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患有什么病不能吃羊肉360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 16:57:16 阅读: 来源:蝶阀厂家

羊肉,作为生活中一种常见的食品,营养价值是非常丰富的。专家指出,在冬天食用羊肉,可以有效起到保暖的作用,是很受人们喜爱的。但是,并不是所有的人都适合吃羊肉的。那么,患有什么病不能吃羊肉呢?这些问题是需要引起我们重视的,下面便一起来了解一下吧。

俗话说,“秋冬羊肉赛金丹”。每到秋冬季节,鲜美的羊肉就会被视做滋补佳品,备受青睐,但是不是所有人都适合吃羊肉的。

什么人不能吃羊肉?

羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。

因为羊肉甘温而大热,民间称为“发食”,加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等,食后肝脏不能完全将其分解吸收,还可使肝脏病复发,或加重病情。

另外,某些热性病,如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。

感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热,有大补的作用,以感冒初期的患者为例,这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散,会导致病情迁延不愈。

怎么吃羊肉不上火?

根据中医理论,羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。中医讲究“热则寒之”的食疗方法,所以吃羊肉应该搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、祛火的作用,。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等。

而豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;同时,萝卜性凉,可消积滞、化痰热,还可除羊肉膻味。羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中含有一种挥发性脂肪酸,这就是羊肉中膻气的来源,如果每1000克羊肉放入250克白萝卜或胡萝卜同煮,羊肉膻味即可祛除。

以上便是关于什么病不能吃羊肉的介绍。羊肉的制作过程是较为简单的,但是在吃的时候,还是应该要注意食用的一些禁忌,以免给身体带来危害。多一些对于食品养生知识的了解,对于我们来说是很有好处的,这一点是毋庸置疑的。

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