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【资讯】天津市场检测员坚守第一道防线10分钟测出农药残留母菊属

发布时间:2020-10-17 17:29:04 阅读: 来源:蝶阀厂家

每天早上8点30分,走进濒开里菜市场,总能看见一个身穿白大褂,手持托盘的中年男子,从摊位上随机挑选果蔬。原来他是这个市场的食品检测员郑学强,正在抽取样品,带回食品检测室进行农药残留初步检测。

昨日(16日),记者跟随食品检测员郑学强来到位于市场二楼的食品检测室,他将手中的托盘放在操作台上,将手洗干净后,就开始对果蔬进行农药残留检测。只见他向器皿中倒入原药液,随后又向盛放原药液的器皿中倒入蒸馏水,严格按照配方比例进行调制,制成检测液。而配制检测液只是检验工作的第一步,随后,郑学强拿起剪刀将需要检测的菜叶剪碎,放入另一器皿中称重,进行重量配比。当完成这两项工作后,郑学强开始检测程序,将检测液滴入检测样品中,摇晃器皿使检测菜叶溶解,为了使菜叶能够充分溶解,郑学强要摇晃60下器皿,然后静置2分钟,再使用农药残留检测试纸进行测试。记者现场计时,发现采用这种快速检测的方式,10分钟左右便能出检测结果。

在检测室内,这样的工序,郑学强每天都要重复20次,手摇晃器皿1200余下,一年都在进行同样的工作。配药液、溶解样品、使用试纸进行测试,看似简单的工序,时间长了,也难免枯燥,手上的摇晃动作要具有连续性,测试时眼睛要一直盯着试纸看,每天一遍又一遍地重复着每一道工序,当记者问及他是如何克服检验工作的枯燥感时,郑学强笑着说:“工作是很枯燥,可它关系着老百姓的餐桌安全问题,每次想到这儿,我就充满了干劲,累了的时候,向远处看。在检测室里,我是检测员,出了检测室离开工作岗位,我也是一名普通消费者,看到果蔬、肉类,我都会在脑子里画个问号,农残是否超标。将心比心,食品是否安全,是老百姓共同关心的问题,我所做的工作就是通过检测,让老百姓买着放心,吃着安心。”

据郑学强介绍,每天他都要抽查二十余种果蔬进行检测,检测结果出来后,一旦发现农残超标,就会马上对该摊位上的相关果蔬进行下架、封存,并在最短时间内送到食品药品监督管理局进行进一步检测,一旦确定超标,便会对摊主实施相应的处罚措施。而郑学强所做的工作,是坚守食品安全的第一道防线。(记者李海燕)

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