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糖尿病患者吃水果4诀窍【消息】

发布时间:2020-09-16 18:41:31 阅读: 来源:蝶阀厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

水果含有丰富的糖、矿物质和微量元素,所以每天吃些水果已经成为人们的良好习惯。但是,许多糖尿病患者因为糖代谢发生异常,血糖升高,而对水果敬而远之,有些医生也对病友特别强调:甜食不能吃!以致病友往往会出现三种心态:第一种是严格遵守医生规则,决心戒掉水果;第二种是对喜欢的水果还是照吃不误,而且吃的数量还不少;第三种是希望在发生低血糖时,饱尝一顿水果,享受一下水果的美味。

那么,病友到底能不能吃水果呢?实际上,这不是一个简单用“能”或者“不能”回答的问题。因为每位病友的病情都不尽相同,血糖水平也大不一样,而且同一病友在不同的时间点,血糖水平也会有很大的差异。

为了让病友能安心品尝水果的美味,在此特为病友介绍几点食用的诀窍,以供病友参考:

1.选择含糖量低的水果

各种水果含糖量不同。如瓜果类的黄瓜,番茄是病友可以随意选用的。每天1根黄瓜,1个番茄,不仅可以享受水果之美味,还可以补充水分、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钾、镁等营养素。如果选择西瓜,因为其含糖量为5.6%~6.0%,可以选甜度低一点的瓜肉,即靠近瓜皮的这一边或颜色淡一点的西瓜。但是吃的量要有限制。部分水果的主要营养素见表1。

糖尿病患者吃水果4诀窍

2.选低血糖指数的水果

这类水果适合病友食用。因为它们在人体内被吸收得较慢,不容易过分刺激胰腺分泌胰岛素,较好地避免因吃水果引起的高血糖现象。吃的量也应加以限制,部分常见水果的血糖生成指数见表2。

3.全天摄取水果的能量应计算在总能量内

水果因产地、品种不同,所含能量高低也是不同的。病友食用水果所摄取的能量应包括在全天的总能量之内,不应额外增加这部分能量,避免总能量超标导致血糖升高。

糖尿病患者吃水果4诀窍

4.根据血糖水平选择水果

病友的血糖水平控制在良好的状态时,可以食用适量的水果。但在选择水果的品种时,要科学、合理:①避免选择含糖量高与血糖指数较高的水果;②避免选择单一的品种。所选水果的颜色、品种要多样化。水果类可以交换食用,也可以多种水果合理搭配;③病友要有品尝师的风度,避免一次吃较多的水果。

综上所述,病友在食用水果的时候,一定要记牢:总能量控制、不绝对禁用,搭配合理化。希望病友能够在科学、合理的方法指导下,充分享受水果所带来的乐趣。

(实习编辑:谢运胜)

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